En la mañana de este sábado, Bodega y Viñedo Tinedo, situados en la carreta de Las Mesas, han presentado dentro de las jornadas de difusión vitivinícola tres de sus mejores vinos. Un producto que enfocan generalmente fuera de nuestras fronteras.
La presentación corrió a cargo de Manuel Álvarez, copropietario de una bodega con amplia tradición familiar, ya que son varias las generaciones de su familia que desde el Siglo XVIII han sacado el proyecto adelante.
Álvarez presentó el 'Cala N.1' y el 'Cala N.2' como puntos fuertes de su gama. En cuanto al 'Cala N.1', el copropietario destacó su atractivo a la vista con picota violáceo. Además de reflejos azules y buena intensidad. En cuanto a la nariz, se trata de un producto con aromas florales y ligeros recuerdos de notas balsámicas. Finalmente, en cuanto a la boca, el producto destaca por su buen ataque, potente y con un equilibrio tánico. El 'Cala N.1' tiene una amplia variedad, ya que el 65% es Tempranillo, el 25% es Syrah, 8% Cabernet Sauvignon y 2% Roussanne.
En cuanto al 'Cala N.2', Álvarez presentó el producto con una vista de reflejos azules y de buena intensidad. En cuanto a la nariz, destaca por sus aromas terciarios (tabaco, canela y chocolate). Para finalizar con un sabor equilibrado y fresco. La variedad es mucho más pronunciada, con un 83% de Tempranillo, 15% Graciano y 2% Roussanne.
Finalmente, el director de la cata presentó el 'Ja! 2015', un producto atractivo de color cereza púrpura, colores azulados y buena intensidad. Destaca por un aroma expresivo y bien definido. En la boca se muestra delicado, pero con cuerpo, fresco y un buen final. La variedad es 100% Tempranillo.
