La organización agraria Asaja de Ciudad Real ha detectado en este inicio de vendimia notables reducciones de cosecha en la provincia, que en algunas variedades, como la Verdejo ronda el 25-30%. Otras, también tempranas, como Chardonnay o Syrah también tienen menos producción que en campañas anteriores, aunque una gran calidad.
Estas reducciones afectan tanto a las uvas de secano como de regadío, y es que las altas temperaturas diurnas y nocturnas de los últimos meses, los vientos calientes y la falta generalizada de lluvias están afectando notablemente a las plantas, muy castigadas por el estrés hídrico.
Desde Asaja Ciudad Real recuerdan que “para nada se van a cumplir las primeras previsiones de cosecha”, que fueron posteriormente estimadas a la baja.
En cuanto a la situación de los mercados, la organización considera que existe una campaña de enlace de vino muy inferior a la de años anteriores. Además, “los datos de comercialización de vino siguen siendo muy positivos, con Castilla-La Mancha liderando las exportaciones españolas, suponiendo el 53,3% del volumen y el 24,4% de la facturación total. Las transacciones comerciales también siguen a buen ritmo, con salida constante de vino de bodegas y cooperativas”.
Respecto a la cosecha europea, Asaja indica que Francia prevé en torno a un 10% menos que en la campaña anterior y un -7% respecto al promedio de cosecha de los últimos cinco años. En Italia, se estima una cosecha similar o ligeramente superior a la de 2015. En otros países como Alemania o Portugal también se esperan reducciones de producción de uva. “A nivel mundial, las cosechas se han visto mermadas en Argentina, Chile y Sudáfrica, mientras que han aumentado ligeramente en California y recuperado respecto al año pasado en Australia y Nueva Zelanda”.
Con este escenario, desde Asaja mantiene que los precios de la uva “tienen que ser rentables y superiores a los del año pasado para los productores, ya que la situación es mejor en estos momentos y de cara al futuro”.
