La Asociación de Catadores de Socuéllamos abre el plazo de inscripción para el Concurso de Cata de Alimentos
El Museo Torre del Vino acogerá esta prueba, que celebra su cuarta edición, y que estará nuevamente dirigida por Ricardo Rodríguez.
La Asociación de Catadores de Socuéllamos, Asocaviso, ha abierto el plazo de inscripción para participar en el IV Concurso Regional de Cata de Alimentos por parejas, que se va a celebrar el próximo 6 de noviembre a las 10.00 horas en el Museo Torre del Vino.
Como director de cata repetirá Ricardo Rodríguez, ingeniero agrónomo que ya dirigió las ediciones anteriores, y que ha ocupado diversos puestos de responsabilidad en el sector agroalimentario durante su carrera.
Las pruebas consistirán en calificar cuatro muestras de vino y sus derivados vínicos; cuatro muestras de aceites vegetales; cuatro muestras de queso en relación a su origen lácteo; tres muestras de azafrán; y tres muestras de miel según su origen floral.
La pareja ganadora obtendrán un premio de 100 euros, la segunda de 75 y la tercera de 50 euros. Todos ellos recibirán además un lote de vino y diploma. Las personas interesadas en participar ya pueden realizar su inscripción en el teléfono: 689 75 08 67.