La Asociación de Catadores de Socuéllamos, Asocaviso, ha abierto el plazo de inscripción para participar en el IV Concurso Regional de Cata de Alimentos por parejas, que se va a celebrar el próximo 6 de noviembre a las 10.00 horas en el Museo Torre del Vino.
Como director de cata repetirá Ricardo Rodríguez, ingeniero agrónomo que ya dirigió las ediciones anteriores, y que ha ocupado diversos puestos de responsabilidad en el sector agroalimentario durante su carrera.
Las pruebas consistirán en calificar cuatro muestras de vino y sus derivados vínicos; cuatro muestras de aceites vegetales; cuatro muestras de queso en relación a su origen lácteo; tres muestras de azafrán; y tres muestras de miel según su origen floral.
La pareja ganadora obtendrán un premio de 100 euros, la segunda de 75 y la tercera de 50 euros. Todos ellos recibirán además un lote de vino y diploma. Las personas interesadas en participar ya pueden realizar su inscripción en el teléfono: 689 75 08 67.
