AMFAR Socuéllamos celebra la fiesta de La Candelaria con una jornada gastronómica
Las asociadas celebraron el día de La Candelaria con una jornada de convivencia en la que la gastronomía local fue la protagonista.
AMFAR Socuéllamos se ha sumado a la celebración de la fiesta de La Candelaria, que tiene lugar el 2 de febrero, con una jornada de convivencia en la que hubo caldereta, rosquillas, y tortas de rodilla.
Esta jornada gastronómica organizada por las socias de AMFAR también pretendía recuperar las tradiciones culinarias de esta época del año.
La Candelaria La Candelaria es una celebración religiosa que conmemora el momento en que la Virgen María y San José presentaron al Niño Jesús en el templo a los 40 días de su nacimiento, según la costumbre judía. La celebración consiste en la ofrenda del primogénito a Dios que se hace de forma simbólica por eso, según la tradición, las familias ofrecen como 'rescate' un cordero o dos tórtolas si la familia era humilde.