La Cooperativa Cristo de la Vega presentó el pasado lunes sus vinos Yugo en la Universidad Complutense de Madrid. Concretamente, Crisve presentó el Yugo Blanco Airén y el Yugo Tinto Tempranillo – Syrah – Merlot.
La Facultad de Comercio y Turismo fue la anfitriona de este debut, dentro de las Jornadas de Comercio sobre productos alimentarios -en concreto sobre vino y aceite- que se están desarrollando en esta facultad.
La evolución de los vinos embotellados de la Cooperativa Cristo se la Vega, que en la pasada campaña comercializó más de seis millones de botellas en más de 30 países, ha sido el objeto de esta ponencia y posterior cata, desarrollada por el gerente de la Cooperativa Javier Ruiz, junto con representantes de la DO La Mancha, empresas del comercio on-line de vino y un representante de otra bodega de Castilla La Mancha, Finca Antigua.
Con una asistencia de más de 50 alumnos y profesores, la ponencia y la cata fueron desgranando los pilares en los que se ha basado estos años la apertura de mercados en cuatro de los cinco continentes.
La cata fue el colofón a esta jornada, donde se cataron dos de los principales vinos embotellados por esta Cooperativa, que fueron probados y aprobados por todos los asistentes en su primer examen en la Universidad.
