La bodega socuellamina de los Hermanos Delgado ha presentado el primer tinto de verano ecológico, elaborado con vino y mosto ecológico y zumo de limón ecológico. "Incluso el añadido de gas cumple con los requisitos que exige un producto ecológico", aseguró el enólogo de la Bodega, José Ángel Úbeda.
La presentación, que corrió a cargo de José Carlos Delgado, tuvo lugar en el Museo Torre del Vino y contó con la presencia de la concejal de Cultura y Turismo, Hortensia López, además del enólogo de la bodega.
El tinto de verano ecológico de los Hermanos Delgado se comercializará con el nombre de Respiro en botellas de 33 centilitros. José Carlos Delgado explicó que la elaboración de productos ecológicos exige una serie de condiciones que complican el proceso aunque al final "el resultado ha sido el esperado".
Delgado explicó además que se trata de un producto español cien por cien que ya ha sido solicitado por mercados internacionales como el chino.
La concejal de Cultura y Turismo, Hortensia López, destacó el gran trabajo de la empresa y su habilidad para aprovechar cualquier posibilidad que ofrece el mercado. "Habéis aprovechado el principal recurso que tiene Socuéllamos que es la uva y lo habéis sabido exprimir al máximo con una gran gama de productos que os permite llevar el nombre de Socuéllamos por todo el mundo. Os deseo mucho éxito y que no perdáis la ilusión que se respira aquí", dijo.
